جست و جو
دسرهای پرتقالی؛ وافل و بستنی یا کیک و شربت؟
- سه چهارم پیمانه کره نرم شده
- سه چهارم پیمانه آرد جو
- نصف قاشق چایخوری نمک
- یک و نیم پیمانه شکر
- یک قاشق چایخوری وانیل
- یک پیمانه پودر قند
- یک و یک چهارم پیمانه آرد ساده
- یک و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- یک عدد پرتقال
- ۱۱۰ گرم پنیر خامهای
- ۳ عدد تخم مرغ بزرگ
- سه چهارم پیمانه کره نرم شده
- سه چهارم پیمانه آرد جو
- نصف قاشق چایخوری نمک
- یک و نیم پیمانه شکر
- یک قاشق چایخوری وانیل
- یک پیمانه پودر قند
- یک و یک چهارم پیمانه آرد ساده
- یک و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- یک عدد پرتقال
- ۱۱۰ گرم پنیر خامهای
- ۳ عدد تخم مرغ بزرگ
- دو پیمانه آرد
- یک چهارم پیمانه شکر
- نصف قاشق چایخوری نمک
- یک چهارم پیمانه کره نرم شده
- اسپری روغن
- دو عدد پرتقال خونی اسلایس شده
- ۴ عدد نارنگی اسلایس شده
- یک و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- یک و نیم پیمانه شیر
- یک عدد تخم مرغ بزرگ
- یک و نیم پیمانه پنیر ریکوتا
- ۲ عدد پرتقال اسلایس شده
- عسل به مقدار لازم
- ۸ عدد زرده تخم مرغ بزرگ
- یک چهارم قاشق چایخوری نمک
- ۶ نوار پوست پرتقال
- یک پیمانه شکر
- دو پیمانه شیر
- دو پیمانه خامه
- ۸ عدد پرتقال (۶ پرتقال خرد شده با پوست و دو عدد پرتقال اسلایس شده)
- یک و نیم لیتر آب
- ۲ عدد لیموی اسلایس شده نازک
- شکر
- ۲ عدد پرتقال کوچک تمیز شسته شده
- ۴ عدد تخم مرغ ۵۰ گرمی
- ۲۲۰ گرم پودر قند
- ۱۰۰ گرم پودر بادام
- یک قاشق چایخوری وانیل
- ۸۰ گرم آرد کامل
- ۷۵ گرم آرد
- آب و پوست یک عدد پرتقال
- ۱۲۵ میلی لیتر یا نصف پیمانه آب
- پوست پرتقال اضافی برای تزئین
برترینها- الهام مظفری: در ادامه آموزشهای پاییزی، امروز طرز تهیه چند دسر پرتقالی را برایتان آماده کرده ایم که امیدواریم از آنها لذت ببرید.
کیک پوند پرتقالی
مواد لازم:
برترینها- الهام مظفری: در ادامه آموزشهای پاییزی، امروز طرز تهیه چند دسر پرتقالی را برایتان آماده کرده ایم که امیدواریم از آنها لذت ببرید.
کیک پوند پرتقالی
مواد لازم:
۲. در یک کاسه دیگر، کره و پنیرخامهای را با درجه متوسط همزن، هم بزنید تا یکدست شوند. مخلوط پرتقال-شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا روشن و پف کرده شود (حدود ۵ دقیقه). وانیل و تخم مرغ را هم اضافه کرده و با سرعت متوسط هم بزنید. مخلوط آرد را اضافه کنید و با درجه کم هم بزنید تا ترکیب شوند. خمیر را داخل قالب بریزید و روی آن را صاف کنید.
وافل با پنیر و مرکبات
طرز تهیه:
۱. در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، بیکینگ پودر و نمک را ترکیب کنید. در یک کاسه متوسط شیر و کره و تخم مرغ را هم بزنید. مخلوط شیر را داخل مخلوط آرد بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند. اجازه دهید خمیر ۲۰ دقیقه بماند.
۲. قالب وافل را گرم کنید و با اسپری روغن چرب کنید. وافلها را طبق دستورالعمل دستگاه بپزید تا سرخ و ترد شوند.
۳. روی هر وافل پنیر و مرکبات اسلایس شده را قرار داده و روی آن عسل بریزید و میل کنید.
بستنی پرتقالی
مواد لازم:
طرز تهیه:
۱. در یک ماهیتابه متوسط، زردههای تخم مرغ، شکر و نمک را هم بزنید. به تدریج شیر را هم اضافه کنید.
۲. مخلوط روی حرارت متوسط قرار دهید و دائما با یک قاشق چوبی هم بزنید تا کمی غلیظ شود و قاشق را به طور یکنواخت بپوشاند و حالت کشی پیدا کنید (۱۰ تا ۱۲ دقیقه)
۳. پوست پرتقال را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید. سپس در ظرف را ببندید و اجازه دهید ۳۰ دقیقه بماند.
۴. مخلوط را در یک کاسه که روی یخ قرار دارد الک کنید. خامه را اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید بماند و گاهی هم بزنید تا سرد شود. سپس داخل دستگاه بستنی ساز بریزید و طبق راهنمای دستگاه عمل کنید. سپس مخلوط را داخل ظرف پلاستیکی بریزید و داخل فریزر بگذارید.
مارمالاد پرتقال کلاسیک
مواد لازم:
طرز تهیه:
۱. در یک ماهیتابه بزرگ آب و پرتقالهای پوستدار را بریزید تا جوش بیاید. ۵ دقیقه بپزید. شعله را خاموش کنید و در ظرف را ببندید و ۸ ساعت در یخچال بگذارید.
۲. یک بشقاب را در فریزر بگذارید. در مخلوط پرتقال را بردارید و روی حرارت متوسط به بالا بگذارید تا کمی جوش بزند. حدود ۲۰ دقیقه بپزید تا کلفتترین پوستها هم نرم شوند. مخلوط را پیمانه کنید و دوباره به ماهیتابه برگردانید. به ازای هر پیمانه از مخلوط، سه چهارم پیمانه شکر اضافه کنید.
۳. مخلوط را بجوشانید و گاهی هم بزنید. حدود ۲۰ دقیقه بپزید. برای اینکه ببینید مارمالاد آماده شده یا نه: یک قاشق از آن را روی بشقاب یخ زده بریزید. اگر یا انگشت به آن زدید و حس کردید یک غشای نازک دور آن ایجاد شده، مارمالاد آماده است. اما اگر پخش شد، اجازه دهید باز هم بپزد و چند دقیقه بعد دوباره تست کنید.
کیک بادام و پرتقال
مواد لازم:
مواد لازم برای شربت پرتقال:
طرز تهیه:
۱. پرتقالها را در یک ماهیتابه متوسط قرار داده و روی آن آب بریزید. در ظرف را گذاشته و بجوشانید. حرارت را کم کنید و حدود دو ساعت بپزید یا تا وقتی پرتقالها کاملا نرم شوند. سپس آبکش کنید و کنار بگذارید تا کاملا سرد شوند.
۲. دمای فر را روی ۱۶۰ درجه تنظیم و روشن کنید. یک قالب گرد به عمق ۷ سانتیمتر را چرب کنید و کف و دور آن را با کاغذ نسوز بپوشانید. پرتقالها را در یک مخلوط کن بریزید تا کاملا پوره شوند. سپس در کاسه بریزید و کنار بگذارید.
۳. با همزن برقی تخم مرغها و شکر را در یک کاسه بزرگ روی حرارت متوسط به بالا، ۸ تا ۱۰ دقیقه ترکیب کنید تا مخلوط غلیظ و روشن شود. با یک قاشق فلزی بزرگ، پودر بادام و وانیل را اضافه کنید. پوره پرتقال را هم اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند. آردها را افزوده و ترکیب کنید.
۴. مخلوط را داخل قالب بریزید و روی آن را صاف کنید. ۴۵ دقیقه در فر بپزید یا تا وقتی که خلال دندان از مرکز کیک تمیز بیرون بیاید. ۱۰ دقیقه کیک را کنار بگذارید تا سرد شود.
۵. در این مدت، شربت پرتقال را درست کنید. به این صورت که پوست و آب پرتقال، آب و نصف پیمانه شکر را در یک ماهیتابه متوسط بریزید و روی حرارت کم بگذارید و هم بزنید تا شکر حل شود. حرارت را کمی زیاد کنید تا ۷-۸ دقیقه قل بزند یا تا وقتی مخلوط نصف شود.
۶. با چنگال بزرگ سوراخهایی سراسر کیک ایجاد کرده و شربت را روی کیک بریزید. اجازه دهید ۱۰ دقیقه بماند تا شربت جذب شود سپس با پوست پرتقال تزئین و میل کنید./// برترین ها
[ بازدید : 450 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]
- این سایت دقیقا حول محور ولایت می چرخدیعنی عاشق ولایت است و هیچ وقت خسته نشده و خسته نخواهد شدو بر این اساس سعی می کند حوادث ، جریانات ، واقعیات و ... گذشته ، حال و آینده انقلاب اسلامی را با رکن اصلی و اساسی اش یعنی ولایت را از طریق همین رسانه کوچک به نام وبلاگ در اختیار همه بویژه دوستداران قرار دهد خدایا عاشق ولایتیم به خاطر تو و می دانیم ولایت ناب یعنی رسیدن به تو . وشما عزیزان پیشنهاد و انتقاد سازنده را فراموش نکنیدهر چه در توان دارید کمکم کنید .
آرشیو مطالب
مطالب تصادفی
محبوبترین مطالب
- علت وفات حضرت زینب(س) چه بود؟ (32767 بازدید)
- تصویرسازی های فراواقعی و زیبا از حیوانات (32767 بازدید)
- 10 اتفاق عجیب در دنیای پزشکی +عکس (32767 بازدید)
- عسلویه در آب غوطه ور شد! + فیلم و تصاویر ز₩ (32767 بازدید)
- عکس نوشته تبریک تولد ( 150 متن و عکس زیبا برای تولدت مبارک (32767 بازدید)
- تصاویری دیده نشده از رهبران جنگ جهانی دوم (32767 بازدید)
- چگونه احساس خوشبختی کنیم؟ / زنده باد ولایت (32767 بازدید)
- شکستگی استخوان را در خانه درمان کنید + دستورالعمل (32767 بازدید)
- جمـلاتی الـهام بخـش برای زنـدگی (32767 بازدید)
- از آبتنی میمونها تا شروع جشنهای کریسمس (32767 بازدید)
- پایان عملیات امدادی در محل حادثه ریلی سمنان؛ تعداد قربانیان به 44 نفر رسید؛ علت مشخص شد در (32767 بازدید)
- سگ ها، نجات دهندگان بی ادعا (32767 بازدید)
- سوره ای که در زندگی معجزه میکند (32767 بازدید)
- گالری عکس نوشته های عاشقانه فاز سنگین و تیکه دار 96 – 2017 (30358 بازدید)
- مقدمه ۱ (26767 بازدید)
- اعمالی که باید در ایام اعتکاف انجام شود (26368 بازدید)
- ۱۰ راه برای ابراز عشق به همسر بدون حتی یک کلمه (25819 بازدید)
- اتفاقات مهم جهان در آبان ۹۷/ از طرح سعودیها برای ترور سردار سلیمانی تا حیرت غرب از نسل جدید جنگنده (25586 بازدید)
- چهره ها در شبکههای اجتماعی -----6 /زنده باد ولایت (25318 بازدید)
- عکس پروفایل تولدت مبارک (25003 بازدید)
- 96 تصویر دیده نشده از جنگ ایران و عراق (24930 بازدید)
- حکم پرونده قتل «آتنا اصلانی» ابلاغ شد (24654 بازدید)
- مجموعه بهترین تصاویر ماموریت کاسینی در گردش به دور سیاره زحل (24632 بازدید)
- اصرار بر خواندن نماز اول وقت رمز شهادت حسین بود (23318 بازدید)
- نکته هایی که قبل از خواستگاری از عشق تان باید بدانید (23000 بازدید)
- آخرین وضعیت پرونده قتل «آتنا اصلانی» (22710 بازدید)
- عکس/ اولین خودرویی که به ایران آمد (22029 بازدید)
- تبلیغات _ تبلیغات _ تبلیغات_ تبلیغات (21619 بازدید)
- طنز؛ بترکانیم (21605 بازدید)
- عکس نوشته های عاشقانه زیبا و غمگین تیکه دار جدید 97 – 2018 (20344 بازدید)
- دانستنیهای علمی؛ نعناع؛ درمانی سریع برای حالت تهوع/ ورزشهای مفید برای چربی سوزی/ چگونه ناخنهایی م (20316 بازدید)
- تاریخ عید قربان در سال 1396 | روز عید قربان 96 + پیامک (20184 بازدید)
- چگونگی مصرف قرص آسپرین و عوارض احتمالی آن (19930 بازدید)
- شیعه انگلیسی و سنّی امریکایی مثل دو لبه یک قیچی آتشافروزی میکنند/انگلیس همیشه منبع تهدید، فساد و ن (19432 بازدید)
- درخواست اردوغان از ایران، روسیه و چین (19197 بازدید)
- عادتهای کارلوس کیروش؛ از علاقه به دوغ تا سحرخیز بودن (19059 بازدید)
- بررسی سیر تکامل مواد مخدر در ایران (18671 بازدید)
- مسمومیت 15 نفر در بابل (18075 بازدید)
- چگونگی ولادت حضرت زهرا سلام الله علیها (17995 بازدید)
- تعبیر زیبایی از عشق： (17781 بازدید)
- آموزش قدم به قدم كاشت سبزه هفت سين نوروز ٩٧+ تصاوير (16942 بازدید)
- اول بهمن، ماه میگیرد (16643 بازدید)
- عکس واقعی امام حسین در موزه لوور پاریس؟! (16467 بازدید)
- شورای امنیت کره شمالی را تهدید کرد (16328 بازدید)
مطالب پیشنهادی
- توصیههایی برای در امان ماندن از نیش پشه آئدس
- دیدار فرماندهان ارشد سپاه با رئیسجمهور منتخب
- تیراندازی به سمت ترامپ در سخنرانی انتخاباتی در پنسیلوانیا
- تبدنگی یا کرونای دوم؟؛ «آئدس» خونخواری میکند
- شیطانیترین آزمایشهای تاریخ؛ از بمبهای طاعون ژاپن تا آزمایشهای سیا برای کنترل ذهن
- اعلام زمان شروع لیگ بیست و چهارم
- دستنوشته شهید حاج قاسم سلیمانی درباره محرم+عکس
- سرلشکر سلامی: آمریکا را مستهلک کردهایم
- تصاویر) 9 تا از شگفت انگیزترین درختان کمیاب جهان که تنها راه دیدنشان فقط و فقط سفر به عجیبترین مناطق
- جزئیاتی از مناظره اول و دوم؛ مناظره اول فرهنگی-سیاسی و مناظره دوم اقتصادی است
- مرحله هفتم عملیات «سیوف الحق» در عراق آغاز شد + تصاویر
- جلیلی: از طریق ورزش میتوان ارزآوری و پویایی اقتصاد داشته باشیم
- قالیباف: نباید بگذاریم [جریان اصلاحات]به قدرت بازگردد / همه تلاش کنیم جلیلی رئیس جمهور شود
- آخرین آمار مفقودان سیلاب مهیب در سوادکوه
- نتایج انتخابات ریاستجمهوری ۱۴۰۳/ پزشکیان و جلیلی راهی دور دوم شدند
- لحظه به لحظه با انتخابات ریاستجمهوری چهاردهم/ شمارش آرا آغاز شد
- مناظره بایدن و ترامپ؛ ۱۷ سوالی که پاسخ آسانی ندارند
- جایگاه ایران در رقابت های جام جهانی مشخص شد/ دیدارانتقامی با قطر+ جدول
- دستگیری اعضای باند جعل و فروش مدارک دانشگاهی
- دستگیری عاملان توهین به شهدای خدمت
- ادامه بارشها در نواحی غربی کشور تا هفته آینده
- اطلاعیه شماره ۹ ستاد انتخابات کشور؛
- حضور رهبر انقلاب اسلامی در انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم
- کشف ۳۳ گور باستانی در مصر
- آییننامه اجرایی متناسبسازی حقوق تصویب شد
- کمبود این ویتامین سبب نفخ میشود
- فوری/ پیش بینی غیرمنتظره هواشناسی از ۷ روز آینده؛ زمستان میشود
- نتایج آزمون وکالتی که سؤالاتش لو رفته، اعلام میشود؟
- اعتراف جدید، درصد اصابت موشکهای ایران به اسرائیل بیشتر شد
- واکنش پادشاه عمان به انتقام ایران از اسرائیل
- گنبد پوشالی پدافند سایبری اسرائیل!
- واکنشهای گسترده بین المللی به حمله مقتدرانه و بی سابقه ایران علیه رژیم اسرائیل
- خبرهای لحظه به لحظه از حمله بزرگ / آغاز عملیات انتقامی ایران با شلیک دهها پهپاد/ شلیک موشکهای بالس
- عکسی جالب از پهپادهای ایرانی بر فراز بین الحرمین
- تنبیه متجاوز» آغاز شد/ دهها فروند پهپاد در مسیر مناطق اشغالی/ قسمت اصلی حمله به زودی آغاز می شود! /
- بیانیه سپاه درباره شلیک دهها پهپاد و موشک به مناطقی در سرزمینهای اشغالی
- افزایش ترافیک دیپلماتیک در آستانه عملیات ویژه در شهرکهای اشغالی/ آیا «جو بایدن» برای ایران پیام مست
