زنده باد ولایت // پهن کردن "سفره هفت سین" یکی از آداب و رسوم زیبا و کهن ما ایرانیان است و انجام این کار انقدر در باروهای م ریشه دوانده که اکثر افراد تصور میکنند اگر یک سفره هفت سین هرچند ساده نداشته باشند، سال نو نخواهد شد!
به دور از باورهای خرافی، باید گفت نیاكان ما با باز كردن كتاب آسمانی و نهادن عیدی در لابهلای صفحات آن، انداختنسبزه عید و گذاشتن نان در سفره هفتسین؛ وسعت، روشنایی و خیر و بركت را از ایزد متعال برای خود و خانوادهشان آرزو میكردند و زندگی سبز و شاداب و خیر و برکت از او میطلبیدند.
سبزه انداختن برای هفت سین یکی از رسومات ویژه نوروز است و برای تهیه آن باید از چند روز قبل از تحویل سال دست به کار شد. برایکاشت سبزه نوروز میتوان از انواع بذرها و دانههای خوراکی استفاده کرد اما مدت زمان خیساندن این بذر ودانهها و همچنین مدت زمان لازم برای جوانهزدن آنها متفاوت است. در ادامه شما را با "کاشت انواع سبزه عید" آشنا خواهیم کرد و درباره هر یک به طور خلاصه توضیحاتی خواهیم داد. با ما همراه باشید.
برای کاشت انواع سبزه عید از بذر انواع سبزیجات میتوانید استفاده کنید. مقداری عدس، ماش یا گندم که در هر خانهای پیدا میشود.