وبسایت ساعت 24: خواص لبو چیست؟در مورد معجزه های لبو و فواید لبو و مضرات لبو باید بیشتر بدانید.با خواند ادامه مطلب در مورد خواص مختلف لبو مانند خواص لبو برای کبد و خواص لبو در بارداری و تاثیر لبو بر لاغری بیشتر خواهید دانست.
«لبو، لبوی داغ و تنوری» جملهای است که همه ما بارها در اولین روزهای سرد پاییز و بعد از آن تا آخرین روزهای پهلو گرفته به بهار سرخیلی از چهارراهها میشنویم.این خوراکی پاییزی ـ زمستانی نه تنها به عنوان یکی از خوردنیهای روزهای سرد بازارش داغ است بلکه استفادههای دیگری هم دارد؛ مثل مصرف آن به عنوان یکی از مخلفات سالاد.اما این لبو چرا اینقدر طرفدار دارد؟
خیلیها چغندر را معادل لبو میدانند اما واقعیت این است که این دو با یکدیگر تفاوت دارند.لبو هرچند همخانواده چغندر است اما از نظر طعم و ویژگیهای تغذیهای با چغندر تفاوتهایی دارد.اما هر دوی آنها از یک نظر کاملا شبیه هم هستند و آن اینکه هر دو جزو «ریشههای مغذی» بوده و از این نظر به پسرخاله نارنجی رنگشان یعنی هویج شبیه هستند.غیر از خود لبو، برگهای آن هم از نظر تغذیهای مفید بوده و دم کرده آن به عنوان یک شربت آرامبخش و برگهای پخته آن مثل اسفناج همراه با ماست مصرف میشود.