زنده باد ولایت // رژیم غذایی سالم، نقش بسیار مهمی در مدیریت دیابت و کنترل قند خون دارد و برنامهی غذایی فقط شامل وعده های اصلی نیست، بلکه میان وعدهها را نیز شامل میشود.
ترجمه از هدی بانکی: رژیم غذایی سالم، نقش بسیار مهمی در مدیریت دیابت و کنترل قند خون دارد و برنامهی غذایی فقط شامل وعده های اصلی نیست، بلکه میان وعدهها را نیز شامل میشود.
افرادی که دیابت دارند نمیتوانند ساعتهای طولانی بدون خوردن چیزی بمانند. بلکه نیاز دارند گهگاه میان وعدههای کوچکی بخورند تا سطح قند خونشان خیلی بالا و پایین نشود. میان وعده یا اسنک همیشه هم به معنی غذاهای پُر قند یا چرب نیست. اسنکهای سالم و خوشمزهی زیادی وجود دارند که میتوانند راهی بسیار خوب برای ثابت نگه داشتن قند خون باشند. میان وعدههای پُر پروتئین، کم کربوهیدرات و کم کالری و بسیار مغذی، انتخابهای بسیار سالمی هستند.
چنین میان وعدههایی کمک میکنند تا همزمان با افزایش سطح انرژی بدنتان، بر گرسنگی خود غلبه کنید. اما حواستان باشد که مقدار میان وعده نیز درست به اندازهی مقدار وعدهی اصلی اهمیت دارد و کلید مدیریت سطح قند خون و جلوگیری از افزایش وزن است.
۱. ماست
ماست، مخصوصا ماست یونانی، یک میان وعدهی سالم برای دیابتیهاست. این اسنک پُر پروتئین و کم کربوهیدارت، منبع خوبی از کلسیم بوده و کالری بسیار کمی دارد. ضمنا ماست مقادیر قابل توجهی پروبیوتیک دارد که با تعدیل باکتریهای سالم روده به گوارش کمک میکنند. برخی دیگر از مواد مغذی ماست یونانی شامل ویتامینهای B، اسید فولیک، پتاسیم، فسفر و روی میشود. ماست یونانی طعم بسیار خوبی هم دارد که به شیوههای گوناگونی میتوانید آن را مصرف کنید. میتوانید یک فنجان ماست یونانی یا ماست معمولی را با توت فرنگی، بلک بری، بلو بری، کشمش و یا سایر مغزها ترکیب کرده و یک اسنک لذیذ تهیه کنید.
[ بازدید : 609 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]